Inaugurada há pouco mais de dois meses no Campeche, a Panificadora e Confeitaria Bom Paladar oferece uma linha de pães especiais de dar água na boca: são pães italianos dos mais variados tipos, ciabatta (pão italiano especial para sanduíche), pão sírio, francês e baguetes, cucas alemãs, orelhas de gato de vários sabores, entre outras delicias, alem do tradicional pão de trigo. A partir deste mês, passa a oferecer ainda uma variada linha de sanduíches com pães especiais, entre eles beirute (sanduíche com pão sírio) em sua lanchonete. Comandada pelos empreendedores Paulo Magalhães, Vanessa Barbosa e Moisés dos Santos, a Bom Paladar estuda ainda a possibilidade de ampliar o horário de atendimento para a temporada.