A ampliação do comércio de ostras produzidas em Santa Catarina, além da certificação de processo, qualidade e origem, são os principais objetivos do projeto Arranjo Produtivo da Ostra Catarinense, lançado recentemente na capital. A iniciativa resulta da união de esforços de diversas entidades públicas e privadas, que assinaram um protocolo de intenções para viabilizar o projeto na primeira quinzena de julho. Os participantes deverão investir R$ 1,4 milhão nos próximos dois anos para elaborar e implantar o Plano de Negócios para a Cooperativa Aqüícola da Ilha de Santa Catarina – Cooperilha, com sede no Ribeirão da Ilha. A meta essencial é aumentar em até 50% a comercialização de ostras catarinenses até o final de 2008. A proposta do projeto é investir para melhorar os processos produtivos; profissionalizar os produtores locais, com treinamentos e cursos de capacitação; ampliar a estrutura de beneficiamento, com incentivos à fabricação de máquinas e equipamentos; e abrir novos mercados, com agregação de valor ao produto e uso de estratégias de marketing. Integram a proposta a Prefeitura da capital, Secretaria estadual do Desenvolvimento Regional da Grande Florianópolis, Epagri, UFSC, Sebrae, Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca (Seap) e da própria Cooperilha. Cada uma das entidades que participam do projeto vai indicar um representante que fará parte do comitê gestor. A partir daí serão definidas as ações a serem desenvolvidas e haverá uma avaliação de resultados a cada seis meses. (Foto: Divulgação/JC)