Com objetivo de tentar garantir maior segurança para os turistas e consumidores em geral de medicamentos e alimentos comercializados nos principais balneários da capital durante a temporada, a Secretaria de Saúde municipal lançou na primeira quinzena deste mês uma ampla operação de fiscalização em estabelecimentos que trabalham com esses tipos de produtos. Denominada Operação Rota Saudável, deve se estender inicialmente até 15 dezembro, véspera do início da temporada, abrangendo farmácias, hotéis, restaurantes, bares, padarias, lojas de conveniência e similares. Valdir Ferreira, da Vigilância Sanitária Municipal, informa que serão inspecionados estabelecimentos instalados em todas as regiões da Ilha de Santa Catarina. No Sul da Ilha, conforme ele, a operação começa pelo comércio instalado ao longo das rodovias SC-405 e SC-406, mas vai atingir também o comércio de praia. Serão analisados todos os procedimentos adotados na manipulação e venda de alimentos e medicamentos. Aqueles que forem aprovados na avaliação receberão um selo de qualidade emitido pela Vigilância Sanitária e serão contemplados com a inclusão no site turístico da Prefeitura e mesmo na publicidade oficial de turismo do município. Já os comerciantes que forem reprovados nas inspeções serão intimados a promoverem, em prazo a ser estipulado, as adequações necessárias. Os trabalhos da operação, de acordo com o dirigente, serão desenvolvidos por uma equipe de 40 fiscais, com apoio de 575 agentes comunitários de saúde e mais 78 equipes de saúde da família, integradas por médicos, enfermeiros e dentistas. O dirigente ressalta, no entanto, que, mesmo após a conclusão dessa operação preventiva, a fiscalização de rotina sobre os estabelecimentos comerciais instalados nos balneários vai prosseguir ao longo do verão.