Quem acha que precisa ir ao centro ou ao shopping para saborear um delicioso café, acompanhado de opções variadas e diferenciadas em panquecas, está redondamente enganado. Abriu recentemente no Campeche uma casa que oferece tudo isso e muito mais. Trata-se do Aroma de Canela Café, localizado no Centro Comercial Castanheiras, uma expansão da conhecida marca Aroma de Canela, que trabalha com preparação e decoração de bufês para eventos, sob comando da chef Simone Pacheco Gonçalves. Além de 20 diferentes tipos de panquecas (inicialmente, serão 10), a nova casa oferece café expresso, bufê de sorvetes e doces. Também será oferecido serviço de tele-entrega para atender um segmento de potenciais clientes, que tem pouca disponibilidade de tempo. “A maioria das pessoas que mora na região trabalha fora, então usa bastante esse serviço”, pondera. Já o tradicional serviço de bufê, revela Simone, atende todos os tipos de eventos, como aniversários, casamentos, batizados e prepara inclusive bufês personalizados. Na opinião da proprietária da Aroma de Canela, o segredo para ser bem-sucedido nesse tipo de empreendimento é o bom serviço e qualidade dos produtos oferecidos, “todos preparados com ingredientes frescos”.