Quem costuma freqüentar ou já esteve pelo menos uma vez em visita ao circuito gastronômico do Pântano do Sul, no Sul da Ilha, provavelmente tenha se deparado com um inusitado serviço de sebo de livros itinerante, a bordo de uma caminhonete adaptada, instalado defronte ao restaurante Arante. Denominado “Bistrô Livros Usados”, o serviço disponibiliza algumas dezenas de livros de diversos estilos, a maioria em ótimo estado de conservação, comercializados a preços bem acessíveis. Além da venda propriamente dita, o estabelecimento dá de brinde sempre alguma recomendação, sinopse ou comentário acerca de cada obra. Isso porque o bistrô é comandado pelo próprio dono e idealizador, o jornalista, editor e escritor gaúcho Francisco Carlos Salvadori, de 55 anos, com passagens por veículos históricos como Folha da Manhã e Folha da Tarde, da extinta companhia Caldas Júnior, do Rio Grande do Sul. (Foto: Luís Prates/Divulgação/JC)