Além de necessitarmos de nutrientes, desenvolvemos hábitos alimentares a partir de influências sócio-culturais (crenças, hábitos de vida incluindo o trabalho), disponibilidade de alimentos, fatores biológicos (crescimento, gestação, períodos de debilidade física), entre outros aspectos. Na maioria das vezes, escolhemos nossas refeições do dia a dia sem perceber que estamos nos alimentando apenas porque estamos condicionados. […]