Alan Monteiro/Especial JC Tainhas Como é época de tainha, aqui vão algumas dicas de como melhor saboreá-las. Os mais antigos gostam de tainha no feijão e no caldo com alfavaca, tainha escalada e assada na brasa, tainha frita, tainha desfiada ensopada, tainha do mandrião (com escama, tripa, ova e tudo), tainha assada na telha ou […]